Доставка по Саратову и Энгельсу за час!

Сыр Радость вкуса Монастырский 45%, 8кг купить

Сыр «Монастырский» относится к группе твердых сычужных сыров с низкой температурой второго нагревания и изготавливается из пастеризованного коровьего молока с использованием специальных бактериальных заквасок (производство Болгария), последующей обработкой полученного сгустка и созреванием, и предназначается для употребления в пищу. Сыр обладает умеренно выраженным сырным, слегка кисловатым вкусом. Тесто нежное, пластичное, однородное по всей массе. На разрезе сыр имеет равномерно расположенный рисунок, состоящий из глазков неправильной, угловатой и щелевидной формы, допускается отсутствие рисунка.

Состав: Молоко пастеризованное с использованием смешанных заквасок мезофильн. и термофил. молочнокислотных микроорганизмов, соль, молокосвертывающая, ферменты животного происхождения, кальций хлористый, краситель пищевой аннато, натрий азотнокислый.

Артикул
530736